Подготовка и поддержание регулярного графика уборки, охватывающего все зоны вашего ресторана, - это лучший способ избежать нарушений санитарного режима.
Большинство нарушений санитарного режима происходят из самых неожиданных мест и оборудования, которые обычно упускаются из виду во время уборки. Санитарные инспекторы понимают это и постараются заставить вас дорого заплатить за ваши недостатки в уборке этих пятен. Поддержание этих отмеченных красным цветом областей и предметов незапятнанными-самая эффективная защита, которую вы можете поставить против мрачных гигиенических показателей во время внезапных проверок. Вы должны классифицировать задачи по уборке, которые должны выполняться ежедневно, еженедельно и ежемесячно.
ЗАДАЧИ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЙ УБОРКИ
Многие пищевые предприятия не соблюдают санитарные нормы по чистоте из-за сбоев в ежедневной уборке помещений. Задачи в этой категории чувствительны, и неспособность выполнить их усугубляет возникающий беспорядок. Участки, которые вступают в прямой контакт с грязью, следует очищать ежедневно. Некоторые из этих областей, когда они становятся грязными, требуют очистки более одного раза в день. Ежедневные задачи по уборке включают в себя:
- Протирать стены, чтобы очистить их от брызг и грязи
- Этажи.
- Столешницы
- Дезинфекция помещений для приготовления пищи
- Протирание электронных приборов для удаления пятен от пищи и предотвращения
- Накопления грязи.
- Очистка головок дозаторов напитков и открывалок для бутылок.
- Вымойте посуду и посуду и оставьте их сушиться.
- Чистые тряпки, фартуки, полотенца и униформа.
- Пополните дозаторы мыла и рулоны бумажных полотенец.
- Удалите отходы и переработанные продукты из кухонного магазина.
- Продезинфицируйте зону утилизации отходов и мусорные баки
tadalafil cramps
tadalafil cramps
semaglutide tablets reddit
semaglutide tablets reddit
semaglutid i mat
semaglutid i mat
vardenafil (levitra) uk
vardenafil (levitra) uk
metronidazole for rosacea during pregnancy
metronidazole for rosacea during pregnancy
terbinafine for fungal nail recovery
terbinafine for fungal nail recovery
avanafil food interaction effect summary
avanafil food interaction effect summary
vardenafil severe organ impairment
vardenafil severe organ impairment
avanafil pricing breakdown
avanafil pricing breakdown
orlistat clinical safety warnings
orlistat clinical safety warnings
pneumonia
pneumonia
Sildenafil vs Avanafil PD Summary
Sildenafil vs Avanafil PD Summary
Sildenafil vs Cialis Duration Overview Page
Sildenafil vs Cialis Duration Overview Page
Comments are closed.